El invierno se aproxima rápidamente y, si tienes un negocio de hostelería, este es el momento ideal para acondicionar tu terraza y no perder clientela. Los españoles no dejan que el frío les impida salir: incluso con temperaturas bajo cero y nevadas, siguen disfrutando de unas cañas y raciones en las terrazas de bares y restaurantes de Madrid, Barcelona y en general toda España. Si eres hostelero, debes estar preparado para ofrecer un ambiente acogedor y cómodo en los meses más fríos del año.
¿Qué hacer para preparar tu terraza para el invierno?
Protege y cierra tu espacio
Lo primero es asegurarse de cerrar y proteger tu terraza. Tienes muchas alternativas y diseños para elegir según tus necesidades: cerramientos para terrazas, toldos correderos Marino o también llamados de Ondas, los nuevos toldos correderos técnicos, toldos correderos Veranda, carpas, lonas de PVC, cortinas de cristal o incluso parasoles profesionales para bares. Además, puedes optar por sistemas motorizados y materiales ignífugos para mayor seguridad. Estos elementos no solo ayudan a retener el calor, sino que también mejoran la apariencia y profesionalismo de tu terraza.
Mantener el calor bajo tu toldo: estufas portátiles
Aunque cuentes con un buen cerramiento, el frío encontrará la forma de entrar, especialmente por el constante movimiento de personas. Por eso, la mejor manera de garantizar una buena climatización de terrazas es añadiendo estufas portátiles. Las conocidas "setas" que se popularizaron con la ley antitabaco son una excelente opción: son silenciosas, eficientes y fáciles de mover, lo cual es ideal para ajustar la distribución de tu terraza según la ocasión.
En algunos lugares, las estufas tipo setas por gas ya no se permiten por razones legislativas, principalmente debido a su impacto ambiental negativo. Sin embargo, han surgido nuevos sistemas de calefacción por infrarrojos que son más eficientes y ecológicos. Estos sistemas ofrecen una alternativa ideal para mantener las terrazas de bares cálidas y confortables, ya que emiten calor de forma directa y eficaz, reduciendo el desperdicio energético y minimizando las emisiones de CO2. Además, su diseño moderno se adapta perfectamente al ambiente de las terrazas, proporcionando un entorno acogedor y sostenible para los clientes, incluso en los días más fríos.
No olvides el suelo: un toque que marca la diferencia
Un aspecto que muchos pasan por alto y que puede hacer una gran diferencia es el suelo. En invierno, los suelos de las aceras o de una terraza interior se enfrían considerablemente. Utilizar una alfombra de césped artificial o un parquet de madera sencillo ayudará a reducir notablemente la sensación de frío, al mismo tiempo que proporciona un toque acogedor y atractivo a tu terraza, haciendo que los clientes se sientan más cómodos.
Cortavientos, toldos, pantallas y mamparas contra el viento
Las mamparas de cristal no solo son útiles en verano, también son muy prácticas en invierno si deseas mantener tu terraza abierta. Esta opción es más cómoda y menos invasiva que un cerramiento completo: rodear la terraza con mamparas de cristal de hasta 120-140 cm de altura ayudará a proteger a tus clientes del viento mientras disfrutan de sus bebidas y comidas. Además, te permitirá delimitar claramente el área de la terraza, aportando un aspecto ordenado y profesional.
En este sentido, las pantallas cortavientos de parasoles, así como las laterales y frontales en toldos para terrazas, son complementos ideales. Estas pantallas ofrecen una solución flexible y económica para proteger del viento y aumentar la comodidad de tus clientes, especialmente en días más fríos o con corrientes de aire. También permiten mantener un entorno acogedor y resguardado sin necesidad de realizar instalaciones permanentes, adaptándose a diferentes configuraciones y necesidades del espacio. Su versatilidad las convierte en una excelente alternativa para maximizar el uso de la terraza durante todo el año.
Iluminación para terrazas adecuada para el invierno
No podemos olvidar la importancia de una buena iluminación para los meses de invierno, cuando las horas de luz son mucho más cortas. Instalar iluminación cálida y adecuada no solo ayudará a crear un ambiente acogedor para los clientes, sino que también aumentará la seguridad del espacio. Las luces LED de bajo consumo, los focos ajustables y las guirnaldas decorativas pueden ayudar a mantener tu terraza bien iluminada y acogedora, invitando a los clientes a quedarse por más tiempo incluso cuando anochezca temprano.
Mobiliario resistente y cómodo
Otro elemento crucial para preparar tu terraza en invierno es el mobiliario. Es importante que el mobiliario sea tanto resistente a las inclemencias del tiempo como cómodo para los clientes. Optar por sillas y mesas de materiales resistentes al agua y al frío, y agregar cojines o mantas que los clientes puedan utilizar, hará que tu terraza sea más atractiva. Además, estos detalles de confort ayudarán a que los clientes se sientan bien atendidos y disfruten más de su experiencia, lo cual se traduce en más tiempo de estancia y consumo en tu establecimiento.
Trámites y licencias
Sabemos que el tema de las licencias puede resultar complicado. Si ya cuentas con una terraza habilitada, seguramente ya dispones de la licencia adecuada, pero cualquier modificación para adaptarla al invierno podría requerir una actualización. Actualiza e invierte inteligentemente en tu terraza como tus competidores, y así podrás concentrarte en lo que mejor haces: brindar una experiencia única y agradable a tus clientes.
